Eiwitten en aminozuren
Naast koolhydraten mogen ook eiwitten of proteïne mogen niet ontbreken in de voeding van een (duur-)loper. Ze onderhouden en vergroten het spierweefsel, maar ondersteunen ook de spierbewegingen. Daarnaast zorgen ze voor spierherstel, waardoor je snel weer een nieuwe training aankunt. Maar hoe werkt de opname en omzetting van eiwitten nu eigenlijk? Omzetting van eiwitten Eiwitten […]
aminozuren, eiwitten, herstelvoeding, krachtraining, proteine, spieren, spieropbouw, sportvoeding
